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CARTELLATE PUGLIESI “origine e preparazione del dolce natalizio Made in Puglia”

Uno dei dolci intramontabili del Natale pugliese sono le cosiddette cartellate che, con la loro friabilità donata dalla frittura e dal sapore mielato, riescono ad allietare le serate della vigilia. Le origini di questi dolci sono intrecciate nelle radici pugliesi, così come la loro preparazione.

I MERCATINI IN PUGLIA DA NON PERDERE “Tra dolci prelibatezze e casette in legno”

I mercatini di Natale in Puglia sono un connubio di coccole culinarie e borghi storici da scoprire. Vogliamo proporvi i 3 mercatini di Natale da non perdere durante queste feste.

STORIA DEL PANETTONE “con il Caffè Greco, alla scoperta dei sapori più gustosi”

Come nasce il panettone artigianale? La storia del panettone inizia intorno al 1500, ma la leggenda narra una vicenda avvenuta un secolo prima, nel 1400 con Ughetto che desiderava ammaliare una giovane fanciulla di nome Adalgisa.